今日晩餐会でチャレンジしたレシピ。
こんな時だけど、お誕生日を外でお祝いできないので、初めてフレンチを作ってみた。
おめでとうと日頃のありがとうを。
–amuse et entrees / 前菜–
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
トマトとモッツァレラチーズのブルスケッタ
Avocet et Thon aux cocktail a ma facon
アヴォカトと鮪のカクテル
 
— soups /スープ–
Crema di asparagi
アスパラガスのスープ
 
–poisson/魚料理–
Salmone in padella con funghi fruitti
サーモンのソテー、キノコのフリット添え
 
–vindes/肉料理–
Boeuf steak a la bordelaise
ビーフステーキ　ボルドー風
 
–desserts/デザート–