味噌まんじゅう

Category: 【●ディズニー企画チーム時代の雑記】
200607231557000.jpg

群馬名物の『味噌まんじゅう』って知ってますか?
これがうまいんだ。

自分のおばあちゃんち(こういうときに、おじいちゃんちって一般的に言わないのはなぜだ)が群馬で昔から田舎に帰ると食べていた味噌まんじゅう。

まんじゅうというよりは外がさっくり、中がフカフカなパンといった感じのものを串に刺して、若干甘めの田舎味噌を重ねつけてこうばしく焼き上げるのだ。
絶妙な味わいのハーモニー。

ここでも同じ味が戴けるとはうれしい!